九州自駕遊 Day 4 - 湯布院美食

湯之坪商店街，到處都是美食。每本旅遊書都必定介紹去湯布院吃B-Speak蛋卷。10點營業，開門前已有人在等，分一條和1/3條，原味和朱古力味。我們每個口味都要了1/3條，味道沒有想像中讚，令人有點失望。某飲食blogger說B-speak是他在日本吃過最好吃，我實在不敢苟同。味道是不錯，未致於一試難忘。做過蛋糕的人都知道蛋糕的氣孔必須要細密才好吃，B-speak卻有不少明顯的氣孔，吃起來有丁點硬。在北海道我吃過很多蛋糕更優。來到湯布院，仍可以一試，要排長龍購買就不必了。

反而其他食物有驚喜，例如豐後牛croquette。豐後牛的肉令簡單的炸薯餅更有口感，它的脂肪更提升了味道，重點是剛炸好！W說是他吃過最好味的croquette。

Bee Honey是一間蜂蜜專賣店，也有售賣雪糕。我們點了蜜糖軟雪糕，充滿奶香的軟雪糕，上面澆上蜜糖，下面是香脆的粟米片。Yummy!

既是蜂蜜專門店，當然有蜂蜜賣，不過這個有原隻蜜蜂的也太可怕了吧！

沿路都是手信店，這間很多食物都有試食。這個蜜衛門尤其受歡迎，是某某伴手禮的冠軍云云，朋友特地託我買兩盒，我見日本人也大手入貨。喜歡蕃薯的不可錯過，用微波爐稍為加熱更佳。

布丁控的我卻更愛同一店子內出售的這個布丁銅鑼燒，焦糖布丁最好吃，綠茶味則較清新不太甜。可惜這個要冷藏不可以帶回來，只能在這裡一口氣吃了兩個。

前一晚在溫泉旅館對晚餐吃到的和牛印象甚佳，於是這日的午餐也打算找豐後牛蓋飯，但在湯之坪大嚼一輪小吃後，又不太想吃日式料理，然後就在有名的roll cake店B-Speak附近給我發現了小店Yufuin Burger。

小店小得只有10個座位，由2人經營，供應簡單的漢堡包、薯條和汽水。最特別是用豐後牛做的漢堡包，是餐牌上最貴的，然而一場來到當然要試。我們分別點了yufuin burger和teriyaki burger，薯條和汽水。

由於食物是即叫即製，一個漢堡包至少要等10分鐘，換來是新鮮熱燙的味道。我一直覺得和牛的油脂很適合做漢堡肉，因為高溫煎烤能迫出油份，帶出香味，只是我們一向認為漢堡是平價食物，所以用上和牛時售價稍高便會卻步。

我們的漢堡用了烤得香脆的麵包，加上新鮮的蕃茄生菜，和味道最讚的和牛漢堡肉，和連鎖店的漢堡包完全是不同層次的食物。至於薯條，其實似薯角，亦是熱辣辣，味道不過不失。

非常有誠意的小店，在由布院吃日式食物吃得膩了，來這兒轉個口味是不錯的選擇。

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[INFO]
B-Speak

地址：大分県由布市湯布院町川上3040-2

網址：http://www.b-speak.net/

Bee Honey
地址：大分県由布市湯布院町川上1481-1
http://beehoney.jp/

Yufuin Burger
地址：大分県由布市湯布院町川上3053-4(JR由布駅步行5分鐘左右)

網址：http://blogs.yahoo.co.jp/yuzuojisan2